Der neue Shootcamp Kurs

Food Fotografie

Mit Florence Stoiber

Beherrsche Bildkomposition, Lichtsetzung, Setstyling, Foodstyling und Bildbearbeitung für ein perfektes Food Foto. Und zwar so, dass du es danach auch wirklich essen kannst: ohne künstlichen Hilfsmittel.

Wir machen gemeinsam Fotos, die du schmecken kannst!

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Über den Kurs "Food Fotografie"

Während die meisten Motive wie Landschaften, Städte usw. eher gnädig sind, verzeiht das Auge bei Essen sehr wenig bis gar nichts. Denn „das Auge isst mit“ ist nicht nur ein Spruch.

Florence Stoiber ist professionelle Food-Fotografin. Fotografie ist ihr gelerntes Handwerk, Essen und kochen ihre große Leidenschaft.

In ihrem Job verbindet sie Kulinarik und Ästhetik für ihre Kunden. Sie darf hinter die Kulissen von Sternerestaurants, Lebensmittelmanufakturen und Hotels blicken, arbeitet mit Werbeagenturen, Stylisten und, ist in den USA ausgebildet hat Erfahrung auf der ganzen Welt gesammelt.

In diesem Kurs nimmt sie dich Schritt für Schritt mit und zeigt dir alles, was du über die richtige Vorbereitung, die richtigen Werkzeuge bis zu Set- und Food Styling und Bildbearbeitung wissen musst.

Vor allem: Wie du ohne die klassischen Food Styling Tricks auskommst, mit denen das Essen zwar schön aussieht, aber danach ungenießbar wird.

Wir arbeiten ohne künstliche Hilfsmittel, das heißt du kannst dein Essen fotografieren UND danach genießen ;-)

Einblick in den Kurs "Food Fotografie"

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Fotos von Florence Stoiber

Nach diesem Kurs kannst du

Deine Ergebnisse nach „Food Fotografie“ mit Florence Stoiber

Essen so stylen, dass das Auge am Foto mitessen kann
Wie du Essen so stylst, dass noch essen kannst (ohne künstliche Hilfsmittel)
Das Set zum Essen passend stylen und vorbereiten
Essen mit Tageslicht und Kunstlicht richtig ausleuchten
Verschiedene Gerichte von Vorspeise bis Dessert in Szene setzen
Tipps und Tricks die Florence in 10 Jahren gelernt hat
Die richtige Perspektive für jedes Gericht finden
Bildbearbeitung für den wesentlichen Feinschliff

Videolektionen

Du findest zahlreiche Live-, Outdoor- und Screencast-Videos. So kurz wie möglich, und so lang wie nötig.

Community

Schluß mit viel Halbwissen, Werbung und Lärm um nichts. Die Community ist ein effektiver, exklusiver und schöner Platz für den Austausch unter Shootcampern. Ein Shootcamp eben ;-)

Finde Gleichgesinnte in deiner Umgebung mit dem Shootcamp Lagerplan und nimm an Shootcamp Meetups teil!

Grafische Unterstützung

Manche Dinge versteht man leichter, wenn sie nicht nur erklärt und gezeigt werden, sondern wenn man sie einfach “zeichnet”. Deshalb sind schwierige, technische Details einfach grafisch unterstützt.

Übungen und Aufgaben

Zuhören, lesen und zuschauen helfen natürlich. Wirkliche Fortschritte macht man aber erst, wenn man es selbst macht.

Die Challenge

Man wächst an der Herausforderung. Jedes Monat gibt’s ein neues Thema in der Shootcamp Challenge! Lade dein Foto hoch und vote für deine Lieblingsfotos der anderen Shootcamper!

Quicktipps

Ein paar Quickies, die deine Fortschritte beschleunigen – und unglaublich viel Spaß machen. ;-)

Dein Abschluss - Zertifikat

Nach Abschluss des Kurses erhältst du dein persönliches Abschlusszertifikat zum an die Wand hängen.

Das bekommst du

Nochmal aufgezählt und zusammengefasst: Was ist im Kurs beinhaltet?

Die Features

33+ Lektionen in 6 Modulen

Damit du so schnell wie möglich selbstständig arbeiten kannst.

Die Shootcamp App

Deine Kurse und die Community immer mit dabei

Worksheets & Checklisten

Zum Ausdrucken und Mitnehmen in der Fototasche

Exklusiver Community Bereich für diesen Kurs

weil lernen mit 15.000+ Shootcampern gemeinsam mehr Spaß macht

Stressfrei lernen

Du hast Zugriff auf deinen Kurs, solange es dich und das Shootcamp gibt. (Wir feiern bald 10-Jähriges Bestehen ;)

Monatliche Challenges

Mit Herausforderungen lernen wir am besten

Bonusmaterial

Zusätzliche Videos, Screencasts und Interviews mit Fotografen, + Lightroom Presets

Ressourcen und Links

Zu diversen interessanten Themen in der Fotografie

30% Rabatt exklusiv für Magenta-Kunden, statt 299,-

209,30 €

Einmalzahlung Rabatt oder in 3 bequemen Raten

Sicher, einfach & schnell bezahlen

Starte direkt nach dem Kauf mit dem Kurs!
Deine Logindaten kommen sofort nach Bezahlung per Mail, zu jeder Tages- und Nachtzeit.

14 Tage Rückgaberecht
Sollte der Kurs nicht deinen Erwartungen entsprechen, bekommst du dein Geld zurück. 14 Tage lang. Ohne Fragen.

Was Teilnehmer über Shootcamp sagen

"Ich wäre nie auf die Idee gekommen, online fotografieren zu lernen, aber meine Frau hat mir den Kurs zum Geburtstag geschenkt und gemeint ich soll das mal ausprobieren. Sie glaubt, dass dieser Kurs wirklich funktionert. Und sie hatte recht, ich bin wirklich überrascht welche großen Fortschritte ich damit schon gemacht habe. "

Felix aus der SchweizShootcamper

"Christian hat in diesem Kurs an alles gedacht. Selbst die Punkte die mir schon klar waren, weil ich schon lang fotografiere, ergeben jetzt mit diesen neuen Zusammenhängen, die er aufzeigt, plötzlich noch viel mehr Sinn. Ich konnte damit schon enorme Fortschritte machen. "

Renate aus ÖsterreichShootcamperin

"Allein schon die Community zum Kurs ist wirklich gold wert. Der Austausch unter den Kursteilnehmern hilft, bringt noch mehr Spaß am lernen und die Teilnehmer sind auch ehrlich mit ihrem Feedback. Nur so macht man wirklich Fortschritte. "

Jürgen aus DeutschlandShootcamper

Der Kursinhalt auf einen Blick

Modul 1 - Einführung und Vorbereitung

Modul 2 - Theorie & Planung

Modul 3 - Licht & Equipment

Modul 4 - Set & Food Styling

Modul 5 - Praxis

Brot
Tomaten
Suppe
Pasta
Fleisch
Sandwich
Desserts
Cocktails

Modul 6 - Bildbearbeitung

Bildbearbeitung 1 - Brot
Bildbearbeitung 2 - Tomaten
Bildbearbeitung 3 - Suppe
Bildbearbeitung 4 - Pasta
Bildbearbeitung 5 - Fleisch
Bildbearbeitung 6 - Sandwich
Bildbearbeitung 7 - Dessert Mousse
Bildbearbeitung 8 - Dessert Törtchen
Bildbearbeitung 9 - Cocktails
Resümee & das Ende

Deine Kursmentorin

Florence Stoiber

Essen ist meine große Leidenschaft. Fotografie mein gelerntes Handwerk. Seit 10 Jahren verbinde ich Kulinarik und Ästhetik als selbstständige Food-Fotografin.

In meinem Beruf darf ich hinter die Kulissen von Sternerestaurants, Lebensmittelmanufakturen und Hotels blicken, mit inspirierenden Köchen, Food-Stylisten, Werbeagenturen und Landwirten arbeiten und ihre Kreationen ins richtige Licht rücken.

Sei es asiatisches Street-Food, skandinavisches Fine Dining oder Vorarlberger Alpkäse — ich fühle mich überall wohl.

Mit österreichischen und taiwanesischen Wurzeln, Ausbildungen in den USA und meiner eifrigen Reiselust bin ich geprägt von vielen internationalen Kultureindrücken. Daneben spüre und lebe ich eine tiefe Naturverbundenheit in den Bergen und Meeren, die ich neugierig und sportlich erkunde.

Die Vielfalt dieser Erfahrungen beeinflusst mein kulinarisches und fotografisches Schaffen — und begeistert mich täglich für Neues.

Deine Kursmentorin

Florence Stoiber

Essen ist meine große Leidenschaft. Fotografie mein gelerntes Handwerk. Seit 10 Jahren verbinde ich Kulinarik und Ästhetik als selbstständige Food-Fotografin.

Sei es asiatisches Street-Food, skandinavisches Fine Dining oder Vorarlberger Alpkäse — ich fühle mich überall wohl.

Die Vielfalt dieser Erfahrungen beeinflusst mein kulinarisches und fotografisches Schaffen — und begeistert mich täglich für Neues.

Häufig gestellte Fragen

Was brauche ich für diesen Kurs?

Eine Kamera und ein Objektiv reicht prinzipiell aus, um diesen Kurs absolvieren zu können.

Florence arbeitet sowohl mit Dauerlicht, Blitz, aber auch Tageslicht und die Praxisbeispiele lassen sich auch mit Fensterlicht machen.

Details zu Hintergründen und Tools die du günstig bekommst, selbst machen kannst, oder vermutlich sogar schon zu Hause hast gibts von Florence ebenfalls dazu.

Ich will Essen nicht "stylen" und wegwerfen

Wir auch nicht. In der Food Fotografie wird oft mit viel Chemie oder künstlichen Hilfsmitteln gearbeitet, die das Essen ungenießbar machen.

Wir wollten dir einen Food Fotografie Kurs bieten, den du auch zu Hause nach dem Anrichten des Mittagessens nutzen kannst.

Florence verwendet auch in ihrer Arbeit keine künstlichen Hilfsmittel, die das Essen ungenießbar machen (und isst es nach dem Shooting mit ihrem Team)

Wie lange habe ich Zeit diesen Kurs zu absolvieren?

Du hast jederzeit Zugriff auf deinen Kurs, 24/7 und kannst dir die Kursinhalte und Videos so oft anschauen, wie du möchtest.

Gibt es bestimmte Zeiten, wo ich etwas tun muss?

Nein, das ist kein Webinar, wo du eine gewisse Zeit online sein musst oder bestimmte Inhalte zu festgelegten Zeiten liefern musst. Der Online-Kurs stellt sich ganz auf dich und dein Leben ein.

Muss ich Vorkenntnisse haben?

Im Kurs werden Grundbegriffe wie „Blende“ oder „Belichtungszeit“ nicht tiefergehend erklärt. Grundlegende Fotografiekenntnisse sind also hilfreich. Die üblichen Computerkenntnisse (Webseiten aufrufen, Videos abspielen, eventuell Dokumente ausdrucken) reichen aus um den Kurs zu besuchen.

Was muss meine Kamera können?

Es muss keine Spiegelreflexkamera oder Systemkamera sein. Deine Kamera sollte nur manuell einstellbar sein und im Idealfall im RAW-Modus fotografieren können – dann bist du bestens gewappnet für den Kurs!

Was ist wenn ich gar nicht zufrieden bin mit diesem Online Kurs?

Florence und Shootcamp haben in diesen Kurs viele Jahre an Erfahrung in diesen Kurs gepackt. Wir sind überzeugt, dass er vielen Menschen helfen kann, in kurzer Zeit große Fortschritte zu machen.

Natürlich kann ich das nicht für jeden einzelnen Kursteilnehmer garantieren. Wenn du innerhalb von 14 Tagen nach dem Kauf erkennst, dass der Kurs gar nichts für dich ist, dann bekommst du den vollen Kaufpreis retour. Ohne Wenn und Aber.

Das sagen Fotografen über Shootcamp

"Vor 10 Jahren haben wir unsere erste Hochzeit gemeinsam fotografiert. Ohne Ahnung von Licht. Null Plan von Technik oder vom Belichtungsdreieck. Wir waren aber hochmotiviert und begeistert von der Fotografie. Die Informationen aus Büchern und Magazinen zu saugen war langwierig hat einiges an Zeit in Anspruch genommen. Würden wir heute nochmal von vorne beginnen müssen, würden wir mit Garantie auf den Shootcamp Kurs zurückgreifen und uns somit eine extreme Abkürzung verschaffen. Es gibt im deutschsprachigem Raum nichts vergleichbar kompaktes und gleichzeitig hoch professionelles wie Shootcamp. Daher klare Empfehlung an alle die Lust drauf haben zu verstehen."

Carmen und Ingocarmenandingo.com

"Hier eine wahre Begebenheit:"Schatz, ich würde auch gerne fotografieren können – erklär mir wie das geht!" so eines Abend meine Frau so nebenher bei TV-Dokumentation über einen Fotografen. Von vielen guten Eigenschaften die ich sicherlich habe, gehört Geduld aber leider garnicht dazu. Als Kursleiter für meine Frau falle ich also eher aus. Doch dann kam Christian, dessen Fotos und Filme ich sehr schätze, auf die geniale Idee einen Fotokurs auch online anzubieten, und zwar so, dass man es auch versteht, was hier erzählt wird! Ein genialer Grundkurs der Fotografie, für Jedermann und deren Frauen! ;-) Und Beziehungen retten tut er auch. Danke an Christian und sein Team!"

Jürgen Hammerschmidjhammerschmid.at

“Ich hab auch als Amateur angefangen und dann vor einigen Jahren den Lehrgang zum Meisterfotografen absolviert. Aber um diesen Kurs beneide ich euch. Sowas hätte ich gerne gehabt, als ich begonnen habe zu fotografieren.”

Winfried StrudlVeranstalter der Messe "Photo Adventure"

"Shootcamp.at von Christian Anderl ist der Basiskurs für die digitale Fotografie. Noch nie hat es soviel Spass gemacht sich mit der eigenen Kamera auseinander zu setzen. Eine klare Kaufempfehlung für Einsteiger und Fortgeschrittene!”

Matthias Hombauermatthiashombauer.com

“Oft werde ich gefragt wo sinnvolle Kursangebote zum Thema Fotografie finden kann. Das Internet ist voll von Tutorials und Kursen. Aber als ich das Angebot von Christian mit "Shootcamp.at" sah, wusste ich wo ich Interessierte in Zukunft hinverweisen werde. Ich selbst bin auch Teil der Beta-Gruppe und bin sehr begeistert von seiner lockeren, kompetenten und vorallem authentischen Art und Weise Dinge näher zu bringen. Und das allerwichtigste: Es geht nicht um teures Equipment, sondern um das "sehen lernen". Weiter so Christian... freu mich auf die nächsten Kurse!”

Roland VorabergerHochzeitsfotograf

Exklusiv für Magenta Kunden: Hole dir den Kurs "Food Fotografie" und sichere dir den 30% Rabatt!

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Christian Anderl – Fotograf & Shootcamp Gründer